Lors de la grande finale, les trois meilleurs pâtissiers relèvent leurs défis les plus difficiles. L'épreuve signature commence par une riche tarte au chocolat, suivie d'une épreuve technique où les pâtissiers s'essoufflent avec une brioche suédoise tressée. Pour l'épreuve finale, ils doivent créer un paysage printanier à couper le souffle, mêlant beauté, texture et saveur en un chef-d'œuvre. Un seul pâtissier se distinguera des autres pour remporter le présentoir à gâteaux tant convoité et être couronné meilleur pâtissier amateur d'Amérique.