Ce n'est que la deuxième semaine dans la cuisine test et la compétition est déjà intense ! Le chef Dan Souza est de retour, accompagné de Morgan Bolling et Jeannie Mae de Cook's Country à la présentation. L'épreuve test porte sur les techniques de cuisson des œufs. Pas de jaune ! Ensuite, l'épreuve test met les candidats au défi de préparer un plat réconfortant revisité ! Le pâtissier et personnalité de la télévision, Bryan Ford, rejoint la cuisine en tant que juge invité.