En Transylvanie, l'enthousiasme est palpable : Jonas et Ulrike s'apprêtent à faire renaître l'une des plus anciennes églises saxonnes de Roumanie. 271. En Normandie, Tracey et Budo nourrissent de grands projets pour transformer un ancien hameau agricole, tandis que Louise et Paul entreprennent la conversion d'un bâtiment abandonné en logements afin de finaliser la restauration de leur village.