Les juges sont impatients de goûter les amuse-bouches de filets de cabillaud des chefs, mais la première manche, très courte, s'avère un défi pour certains concurrents. Fromage blanc et une spécialité chinoise insolite figurent parmi les ingrédients que les chefs doivent intégrer à leurs plats principaux. Ensuite, un gâteau coloré et une sauce fruitée devront trouver leur place dans les desserts des finalistes.