Cet épisode met l'accent sur une alimentation durable et futuriste. Le panier d'entrée associe courge, palourdes, huile d'algues et fourmis noires, mettant à l'épreuve créativité et audace. En plat principal, filet d'autruche côtoie tournesols, fonio et miel de ferme solaire dans un défi à la fois futuriste et rustique. Le dessert conclut en beauté avec une saucisse de petit-déjeuner végétarienne, du lait protéiné aux pois, des pêches « astronautes » et de la poudre de cacao.