Place au bœuf ! Quatre chefs s'affrontent avec des ingrédients à base de viande bovine. Au premier tour, plusieurs concurrents décident de mettre en avant leur talent brut en servant de la viande crue. Les chefs démontrent leur maîtrise du steak avec le deuxième panier, et quelques contretemps lors du dessert laissent planer le doute sur l'issue de la compétition.