C'est un mariage parfait : quatre chefs doivent dompter du gibier à chaque épreuve et utiliser un bourbon différent pour sublimer leurs créations. La surprise carnée du panier d'entrées est de taille impressionnante, et une bouchée croustillante et savoureuse constitue un élément clé du défi de la deuxième épreuve. Les chefs qui accèdent à l'épreuve des desserts découvrent que le thème « gibier et bourbon » se décline dans un panier final aussi exigeant que gourmand. 213.