Dès le premier panier, la maîtrise du thon gras entre en jeu. Le deuxième tour est marqué par la découverte d'un morceau mystère : le gîte d'agneau. Le jury restera perplexe jusqu'à ce que le couvercle soit soulevé, devinant quel plat plaira le moins. Entre les desserts au poivre de Cayenne et à la citrouille en conserve, un chef rencontre de sérieuses difficultés et se dépêche de tout servir.