Trois des chefs choisissent une approche très similaire pour l'entrée, et pourtant, les juges apprécient la créativité des chefs dans la variété des saveurs de leurs amuse-bouche à base de saucisses de fruits de mer. Lors de l'épreuve des plats principaux, les chefs doivent intégrer de fines pâtes et une liqueur puissante à leurs créations. Au moment du dessert, lorsqu'un concurrent voit ses plans s'effondrer, aura-t-il le temps de se rattraper ? 337.