Thème « Afternoon Tea ». Les candidats apprennent que cette épreuve d'invention se déroulera à Londres. Après leur installation à l'hôtel Langham, leur premier défi de la semaine consiste à créer une pâtisserie inspirée d'un des joyaux de la Couronne britannique. Callum remporte l'épreuve et gagne une Masterclass privée avec Jamie Oliver, ainsi que la possibilité d'assister à l'annonce des 50 meilleurs restaurants du monde en compagnie de Matt Preston. Jonathan est choisi par Callum pour partager cette récompense.