
Masterclass 9
MasterChef Australia · Saison 2 · Épisode 53
Aaron et Marion ont droit à un cours de maître en pâtisserie artisanale animé par Michael Klausen, tandis que Gary et George préparent un plat de filet d'agneau cuit dans une peau de barramundi, avec la chair du poisson, accompagné d'une sauce aux champignons shiitake et de galettes de pommes de terre. Julie Goodwin retourne ensuite dans la cuisine de MasterChef et concocte un plat de Saint-Jacques avec des lardons croustillants et une purée de chou-fleur. Gary et George concluent en beauté avec un dessert extravagant : une ganache au chocolat noir accompagnée de glace au cacahuète, de caramel au beurre de cacahuète et d'un nid d'abeille.
- Diffusé le
- 18 juin 2010