Lors d'une épreuve éliminatoire en deux manches testant les compétences de base, les membres de l'équipe bleue ont d'abord dû préparer un poulet korma. Tous les ingrédients leur étaient fournis, mais ils devaient choisir les épices. Sur les six candidats, seule la tentative d'Alvin était acceptable, celles de Jonathan et Skye étant les moins réussies. Ils ont alors dû s'affronter dans une épreuve éliminatoire pour nommer les épices.