Marion, Jake et Joanne doivent affronter une épreuve de dégustation éliminatoire. Ils doivent identifier 23 ingrédients pour rester dans la compétition. Est-ce la seule et unique chance pour Marion d'utiliser son immunité ? L'équipe rouge se rend au Red Lantern pour déjeuner et assister à un cours de cuisine improvisé. Ils apprennent à préparer une entrée de caille. Les trois candidats nominés doivent goûter un curry vert thaï et nommer les ingrédients qui le composent.