Raymond Blanc a élu domicile au cœur de la campagne anglaise et, au cours des quarante dernières années, a vu la scène culinaire britannique se transformer. Il célèbre cet anniversaire avec une soupe aux pois ingénieuse, un poivron farci qui ravira vos papilles et une version revisitée d'un grand classique britannique : la sauce brune. Raymond pourra également se détendre pendant que Paul Ainsworth présente un plateau de fromages original.