De la constitution d'un garde-manger à l'achat de quelques ingrédients clés, la cheffe Giada De Laurentiis propose des conseils de recettes et de planification de menus pour manger sainement facilement et rapidement. Elle aborde chaque repas de la journée, en commençant par un « porridge » de quinoa chaud. Tout en préparant un bouillon de poulet, une soupe aux haricots blancs et à la scarole, des fusilli au poulet et aux brocolis-raves et un brownie à la poêle, Giada partage des suggestions pour utiliser les ingrédients tout au long de la semaine et créer des repas complets pour plusieurs jours.