Sam surprend Rebecca en train de fumer au bureau, ce qui est inadmissible vu que c'est comme ça que le bar a brûlé. Sam pense que Rebecca a besoin d'aide et lui trouve le programme de sevrage tabagique le plus radical. Le docteur Kluger, spécialiste du sevrage, et Rebecca se livrent à un véritable bras de fer. Le docteur Kluger a peut-être trouvé son maître. Pendant ce temps, Sam embauche Henrí comme barman temporaire pendant que Woody est en lune de miel. Dès son premier jour, Henrí, le séducteur, parie avec Sam qu'il peut obtenir plus de numéros de téléphone de femmes que lui avant minuit. Bien qu'initialement réticent à relever le pari malgré les pressions de la bande, Sam finit par accepter, inspiré par la rivalité franco-américaine. Sam et Henrí rivalisent d'ingéniosité et utilisent toutes les tactiques possibles pour obtenir des numéros. Cependant, alors que le score est à égalité à quelques minutes de la fin, Sam laisse passer une femme, la trouvant vulnérable, ce qui risque de lui coûter le pari. Mais au final, gagner cette bataille est peut-être plus important.