Lorsque le verger de Winkstead est chargé d'une récolte abondante de pommes, Windy Miller propose de les transformer en jus de pomme grâce à son pressoir à cidre. Les pompiers cueillent les pommes et Jonathan Bell les charge sur Bessie à l'aide de son chariot élévateur. Lord Belborough les transporte ensuite à la grange de Windy (juste en contrebas du moulin) et, avec l'aide des ouvriers de la biscuiterie, elles sont pressées et mises en barils à temps pour le bal de six heures. 234.