Pouvant atteindre plus de 3,6 mètres de long et peser plus de 590 kilos, l'esturgeon blanc préhistorique est un véritable géant des eaux douces, mais à cause de l'activité humaine, ses populations sont aujourd'hui en déclin. Cyril et son équipe se lancent dans une mission périlleuse et pleine d'action pour aider les scientifiques à le protéger. Pour trouver cet animal massif, l'équipe doit explorer les torrents impétueux des montagnes et plonger dans leurs eaux glaciales, tout en évitant les ours, les éboulements, le froid glacial et les courants mortels.