Les chefs réinventent la cuisine rustique de ranch. 118. L'enjeu est plus important que jamais, car pour la première fois cette saison, les chefs ne concourent plus en équipe. C'est chacun pour soi : ils luttent pour une place au sommet. S'ils ne parviennent pas à préparer le meilleur plat dans la cuisine principale, ils s'affrontent à nouveau dans la cuisine du milieu. En cas d'échec, direction le sous-sol pour concocter un dernier repas décisif pour leur place dans la compétition. Sans équipe pour les sauver, qui s'en sortira ?