Sarah et Graham souhaitent un escalier impressionnant pour leur nouvelle maison, semblable à celui de Rise Hall, leur ancienne demeure de campagne dans l'East Yorkshire. Le couple trouve un artisan local capable de réaliser l'effet « bois vieilli » qu'ils recherchent, mais Sarah et Graham ont des idées différentes sur l'apparence de cet élément important. De son côté, Sarah souhaite élever des chèvres, alors la famille se rend dans le Devon pour se renseigner sur le travail que cela impliquerait et les avantages que cela pourrait apporter.