L'une des pièces les plus impressionnantes que Norm découvre lors de ses voyages dans les vignobles est un vaisselier irlandais de 200 ans, appartenant à la famille Trevorse des vignobles de Myacamas. Ce vaisselier en pin est doté de deux portes à panneaux plats et de deux grands tiroirs à queue d'aronde à sa base. Sur cette dernière se trouve un porte-assiettes orné de simples moulures. Soigneusement détaillé et offrant un espace généreux pour exposer de la vaisselle ou des objets de collection, il s'agit de l'un des projets les plus ambitieux que Norm réalise cette saison.