Norm visite le fabuleux domaine de Biltmore à Asheville, en Caroline du Nord. Construit en 1880 par George Washington Vanderbilt, ce château de 250 pièces, inspiré de la Renaissance française, abrite une collection remarquable de meubles raffinés, dont des pièces originales de Sheraton et de Chippendale. Parmi ces meubles, Norm découvre une élégante coiffeuse en acajou, dotée d'un miroir escamotable et de pieds tournés gracieux, qu'il décide de reproduire dans son émission « The New Yankee Workshop ». Dans le deuxième épisode d'une série de deux consacrée à la fabrication d'une coiffeuse d'exception, issue de la célèbre collection du domaine de Biltmore, les téléspectateurs retrouvent Norm dans une forêt nationale de Caroline du Nord. Il y découvre comment le Service des forêts des États-Unis régule la distribution du bois aux consommateurs. Il visite ensuite les coulisses d'une usine de contreplaqué à Asheville, non loin de là, pour observer la fabrication de contreplaqué de haute qualité. Ceci est la deuxième partie d'une série de deux. 253.