Après la fin de la compétition « Battle for the Apron », les 22 meilleurs cuisiniers amateurs d'Amérique relèveront leur premier défi « Mystery Box ». Chaque candidat recevra 20 ingrédients de base que l'on trouve facilement chez soi et devra préparer un plat pour les juges, comme si ces derniers se présentaient à dîner chez eux. Le vainqueur du défi « Mystery Box » bénéficiera d'un avantage considérable lors de la première épreuve sous pression de la saison, au cours de laquelle les candidats devront réaliser leur propre version d'une tarte aux pommes.