Kauai, île vieille de 6 millions d'années, abritant l'une des régions les plus pluvieuses du monde et des milliers de poules sauvages, est tout sauf chaotique. L'île la plus verdoyante d'Hawaï est prisée des touristes et des locaux en quête de détente. Et quel meilleur endroit pour écouter la pluie que sous le toit d'un bar, pub ou autre établissement local ? Dans cet épisode, Zane explore les récifs coralliens du Pacifique, découvre les vertus aphrodisiaques de l'hydromel et concocte des cocktails hawaïens classiques avec quelques-uns des meilleurs barmans de Kauai.