Kardea Brown mund të jetë një grua jugore e lindur dhe e rritur, por ajo ka edhe një dashuri për ushqimin italian. Ajo përgatit një vakt italian për shoqen e saj Julia dhe fillon me makarona shtëpiake të përgatitura me dorë, pa makinë apo pajisje shtesë. Ajo përgatit një salcë Carbonara dhe angjinare të pjekura me bukë të grirë Parmixhano, dhe ëmbëlsira është Panna Cotta kremoze e mbuluar me manaferra të freskëta.