Gordon Ramsay shkon në vendin e zjarrit dhe akullit gjatë verës islandeze për të mësuar teknikat sekrete të gatimit duke përdorur peizazhin vullkanik. Ai peshkon në një lumë akullnajor për salmon të egër dhe gatuan bukë në tokë të ngrohur gjeotermale përpara se të shkojë në veri drejt Westfjordeve me popullsi të rrallë. Pasi provon peshkaqenë të fermentuar dhe zhytet për midhje në fjordet e ngrira, ai bashkohet me shefin e parë të Islandës me vlerësim Michelin, Ragnar Eiríksson, për një festë në një stuhi shiu.