Katër bukëpjekësit që hyjnë në fazën e tretë të Junior Bake Off kanë detyrën gjigante të përmbysin 12 petulla uniforme për të prodhuar një tortë me petulla të mbuluar me çokollatë me shkëlqim. Ben, Francesca, Hannah dhe Oliver e ndjekin këtë sfidë të ndërlikuar teknike me një ngjarje historike kur Allegra dhe Nadiya u kërkojnë atyre të rikrijojnë një moment në histori duke përdorur biskota. Ata jo vetëm që duhet të pjekin biskota të forta dhe me shije të përsosur, por gjithashtu duhet të ndërtojnë 'momentin' e tyre, nëse do të bëjnë histori dhe të arrijnë në çerekfinale.