Grupi i dytë i bukëpjekësve që shkakton një stuhi janë Evie, Billy, Shriyana dhe Nigel. Njohuritë dhe aftësitë e tyre në gatim vihen në provë kur u kërkohet të ndjekin recetën surprizë të Nadiya-s për katrorë me gjalpë kikiriku dhe biskota të shkurtra. Katrorët e biskotave të shkurtra duhet të jenë në madhësi të përkryer uniforme me shtresa të barabarta, por cili bukëpjekës i ri do të demonstrojë saktësinë më të madhe për t'u renditur në dy të parët? Pastaj u kërkohet të pjekin nga zemra një tortë ditëlindjeje mahnitëse për dikë që e duan. Kjo ëmbëlsirë nxjerr në pah më të mirën e bukëpjekësve, pasi ata duhet të mendojnë jo vetëm për shijet dhe dekorimin që do të donte i dashuri i tyre, por edhe për atë që mund t'u sigurojë një vend në çerekfinale.