Ky episod eksploron ndryshimin midis ullinjve të gjelbër dhe të zinj, dhe pse jo gjithçka që shkon në përpunimin e birrës është e listuar në përbërës. Meti udhëton për në Afrikën e Jugut për të vizituar një nga pemishtet më të mëdha të ullinjve në vend në Kepin Perëndimor, ku zbulon se ullinjtë e zinj janë thjesht ullinj të gjelbër më të pjekur, por që të dy kanë nevojë për një vit zhytje në shëllirë për t'i bërë të ngrënshëm. Në Spanjë, Keitit i tregohet se si fabrikat e prodhimit masiv bëjnë ullinj super të zinj që gjenden në pica dhe sallata. Dhe Matt shkon në një fabrikë të vogël birre pranë Belfastit për të zbuluar nëse birra është vërtet vetëm ujë, humlushë, elb dhe grurë.