Gëzohuni dhe shënoni! Mikpritësi Noah Cappe është nisur për në Rodeo Austin, një nga ngjarjet kryesore të rodeos në Teksas! Shitësit duhet të ushqejnë qindra mijëra vizitorë të uritur, dhe vaktet e tyre të shijshme në mes të rrugës nuk zhgënjejnë. Noah e nis ditën me Patate të Skuqura me Proshutë dhe Mëngjes, përpara se të shijojë Surf and Turf-tato - një patate të pjekur me biftek dhe ushqime deti - një Etouffee Parfait që shtreson ëmbëlsira të mrekullueshme Cajun, dhe Popcorn Frankendog - një qen misri klasik me një brumë të mbushur me kokoshka. Më vonë, Noah shkon në Kaliforni për dy ngjarje krejtësisht të ndryshme! Së pari, Festivali i Natës së Dhjetorit në Balboa Park në San Diego, i ndritshëm, paraqet Patate të Skuqura Rafikiz të frymëzuara nga Kenia dhe Petulla me Ngjyrë të Përsosur. Pastaj në Cathedral City, Noah merr pjesë në Taste of Jalisco, një festival i frymëzuar nga Meksika, ku ai provon Tornadon e Patateve të Ëmbëla - një klasik modern i karnavaleve.