Danny ka qenë disa herë në Kinë, por ai e ka vizituar Chengdu-n (kryeqyteti gjeografik dhe shpirtëror i ushqimit Seçuan) vetëm një herë. Ai po kthehet këtu për t'u rilidhur me vendin, ushqimin dhe personin - shefin e njohur Yu Bo - që e kanë ndikuar më shumë. Ushqimi Seçuan ka qenë burimi më i madh i frymëzimit për Danny-n, dhe rrjedhimisht jetën e tij. Ky episod është rreth pjatave, metodave të gatimit, shijeve unike dhe historive (si të tijat ashtu edhe të Yu Bo-së) që e kanë shtyrë Danny-n në një kërkim për të zotëruar këtë stil ushqimi.