Danny e kalon pjesën më të madhe të kohës së tij duke u fiksuar pas së ardhmes - ka urgjencë tek ai që duhet të jetë në krye të gjithçkaje, përpara çdo trendi, i vetëdijshëm për atë që fshihet përtej kurbës. Por do të ishte e pamundur të dihej se ku po shkon pa shqyrtuar më parë se nga erdhi dhe nga ku lindi kjo shtysë. Pasi u zotua të largohej nga Oklahoma, Danny u shfaq në San Francisko si një tabula rasa njerëzore, i hapur për të gjitha përvojat që qyteti i hapi përpara. Ishte këtu që Danny formoi atë që ishte si person dhe si shef kuzhine, dhe lëvizja bazë e Mission Street Food lulëzoi në atë që tani është suksesi i tij më i madh.