"Parts Unknown" eksploron mënyrën e jetesës siciliane, e cila i jep një rëndësi të veçantë shijimit të familjes, jetës dhe ushqimit. Bourdain udhëton në kërkim të këtyre ushqimeve ndërsa ha nëpër ishull. Ai e bën bazën e tij në Villa Monaci, në periferi të Catanias me ndihmësit e tij entuziastë dhe që flasin shpejt, të cilët kundërshtojnë ritmin ndryshe të relaksuar dhe "pornografinë me ushqim" epike të këtij episodi.