Alton Brown e gjen veten duke marrë pjesë në një shfaqje televizive mjaft të çuditshme. Arena: një deponi mbeturinash. Kundërshtari: Shefi i Midwest. Përbërësi: bark derri. Receta: Vinaigrette me proshutë me radikio të pjekur në skarë Hekur për skrap Shefi Proshutë me mjaltë Mustardë Melasë Shërbim me piper të zi Shërbim me piper të kuq Shërbim me mjaltë soje