Filloni margaritat, sepse Bobby po bën barbekju në stil meksikan! Ai pjek një Peshk i Kuq i Plotë me Salsa Vera Cruz të pjekur, dhe Tacos me Pulë të Glazuruar me Tamarindë, me relish qepë të turshëra me Ananas të pjekur‐Habanero, natyrisht të shërbyer me Tortilla misri. Një File i Butë i Derrit i tymosur ngadalë me sallatë kapuç Napa dhe Queso Fresco premton të kënaqë.