Nata e dytë e garave për vendet e lakmuara të konkurrentëve fillon me 10 konkurrentë, 10 përbërës dhe vetëm pesë rroba shefi të mbetura. Edhe një herë, ata që shkëlqejnë në sfidë marrin menjëherë një pallto, dhe ata që fitojnë me sukses dërgohen në shtëpi. Shpresat e mbetura në "flluskë" marrin pjesë në një garë për palltot e fundit kundër katër të javës së kaluar që ende presin për shansin e tyre të dytë. Gjithashtu, sonte shefave të parë u jepet një mundësi për t'u rikthyer në garë kur dërgohen në serinë simotër Top Chef: Last Chance Kitchen.