Shefat e kuzhinës së mbetur marrin një thirrje të hershme zgjimi nga Padma për të shkuar të takojnë gjyqtaren e ftuar Brooke Williamson dhe të gërmojnë për midhje për Sfidën e tyre të Shpejtë. Në Sfidën e Eliminimit, shefat e kuzhinës nderojnë zonën ku James Beard kaloi verat e tij, duke krijuar si një pjatë të nxehtë ashtu edhe një pjatë të ftohtë me një nga përbërësit e tij të preferuar, Dungeness Crab. Kwame Onwuachi dhe Nina Compton shërbejnë si gjyqtarë të ftuar këtë javë për të ndihmuar në përcaktimin se cilët shefa të kuzhinës do të kalojnë në finale.