Zerelda's Bistro (Juneau, Alaska) - Highland Fried (Cambridge, Mass.) - Carolina Kitchen and Barbeque Co. (Sparks, Nev.) Ky udhëtim, Guy po kap aromën jugore kudo. Në shtetin e 49-të, ata po tymosin brinjë me mjaltë dhe burbon. Në Massachusetts po gatuajnë pulë të nxehtë Nashville dhe gumbo. Dhe në Shtetin e Argjendtë, është me gjoks wagyu të ngadaltë dhe me naço me krahë.