Këtë udhëtim, Guy po zë vendin e tij në tryezën familjare. Në Holladay, Utah, restoranti vietnamez i drejtuar nga vëllezërit shërben recetat legjendare të mamasë për pjata autentike si pho dhe bahn mi, plus bukët me makarona me vermiçeli derri të glazur me mjaltë dhe shije të jashtëzakonshme. Në Kailua, Hawaii, vëllezërit ia kushtojnë jetën e tyre përmbushjes së ëndrrës së përjetshme të babait për të pasur restorantin e tij, dhe përgatitjes së të preferuarave të ishullit si brinjët kalbi në stilin Havaian dhe pulën mochiko. Dhe në Salt Lake City, restoranti grek merr frymëzim nga libri i lojërave të familjes dhe siguron përbërës të freskët direkt nga Greqia për pjata si oktapod i pjekur në skarë dhe tako me mish qengji të shijshëm.