Bocadillo's (Albuquerque, N.M.) • Jambo Cafe (Santa Fe, N.M.). Në këtë udhëtim, Guy po kënaqet me disa sanduiçe super dhe gjellë të kripur. Së pari në Albuquerque: mjeshtri i drekës së shkollës përgatit ëmbëlsira krijuese si avokado me gjeldeti me reçel djegës me mollë jeshile dhe një Reuben krejtësisht unik nga Duke City. Pastaj në Santa Fe, ku kafeneja me një kenian vendas në kuzhinë shërben peshk krejtësisht të freskët, si mahi mahi me gjethe bananeje me erëza ishullore dhe një gjellë dhie fantastike Karaibesh. 366.