Fish Tale Birra Pub (Olympia, Washington) • Black Pelican Seafood Company (Kitty Hawk, N.C.) • Empire Brewing Company (Syracuse, N.Y.) Në këtë udhëtim, Guy po provon nga toka dhe deti. Në shtetin e Uashingtonit, një birrari që kombinon birrën e tyre me salçiçe dhe kanelloni të mbushura me pure dhe gaforre. Në Outer Banks të Karolinës së Veriut, një institucion i vjetër veror që përgatit rizoto peshkatarësh dhe pulë agrume. Dhe në veri të shtetit të Nju Jorkut, një lokal nëntokësor që shërben fajitas me salçiçe pikante dhe të ëmbla të përgatitura me dorë.