Funk-n-Waffles (Syracuse, N.Y.) • La Isla (Hoboken, N.J.) • Cravings (Duck, N.C.). Në këtë udhëtim, Guy po përsoset në vende që e bëjnë ndryshe. Në Syracuse, restoranti në bodrum ofron vaffle me pulën e tyre të skuqur dhe një darkë të plotë Falënderimesh në çdo kohë të vitit. Në Hoboken, restoranti kubanez futet thellë në repertorin e tij me një pjatë me mish viçi të kripur dhe të gjitha llojet e mezeve klasike kubane. Dhe në Karolinën e Veriut, stacioni i benzinës e shndërroi restorantin me ushqime deti gurme duke pjekur guaskë deti dhe duke paketuar një gaforre të zier për të marrë me vete.