Pasi merr një kërkesë për ndihmë nga një punonjës, Shefi i Kuzhinës Robert Irvine dhe ekipi i tij shkojnë në Peppino's Ristorante Italiano në Oviedo, Florida. Pronarët Susan dhe Luigi blenë restorantin duke shpresuar se djali i tyre, Nato, do ta merrte përfundimisht përsipër, por ata mendojnë se nuk mund t'i besojnë atij për shkak të etikës së tij të dobët në punë dhe qëndrimit të tij të dobët. Me vetëm dy ditë dhe 10,000 dollarë, Roberti ka duart e tij të zëna me përditësimin e menusë, shërbimit dhe dekorit të dekadave të vjetra, si dhe duke kuptuar nëse Nato është i aftë të drejtojë biznesin.