Shefat e kuzhinës Anne Burrell dhe Carla Hall i përgëzojnë rekrutët për zotërimin e tokës, por tani është koha për të pushtuar detin. Së pari, ekipet përballen kokë më kokë në një lojë identifikimi të ushqimeve të detit me pyetje kurioziteti dhe udhëtim me varkë për të marrë përbërësit. Sfida e stërvitjes së aftësive i bën ata të përgatisin tasa me midhje që ziejnë, dhe në sfidën kryesore, shefat e kuzhinës u japin detyrë rekrutëve të tyre të bëjnë rizoto me ushqime deti. Rekrutët më pak të suksesshëm që janë ende të humbur në det dërgohen në shtëpi.