Të rekrutuarit e nisin ditën me një lojë ngrënieje petullash për të mësuar rreth shijeve -- Glaze of Glory! Pastaj, ata i vënë në provë njohuritë e tyre të reja duke bërë petullat e tyre me shije unike për stërvitjen e aftësive. Për sfidën e pjatës kryesore, Shefja Anne Burrell dhe Shefja Alex Guarnaschelli u mësojnë të rekrutuarve se si të bëjnë salçiçe nga e para, dhe të rekrutuarit duhet të bluajnë, të paketojnë dhe t'i japin shije sanduiçëve të tyre me salçiçe. Dy të rekrutuarit e fundit që nuk i "plotësojnë" pritjet e shefave do të dërgohen në shtëpi.