Për javën e vezëve, mikpritëset Stephanie Boswell dhe Ludo Lefebvre i sfidojnë bukëpjekësit me një pjatë tipike franceze që kërkon përsosmëri: suflenë. Pastaj, shefja e pastiçerisë në modë Nesreen Mroueh i udhëzon bukëpjekësit se si të bëjnë brumë pate à choux të gjithanshëm, por të ndërlikuar, një element bazë në ëmbëlsirat franceze si fryrjet me krem ​​dhe eklerët. Bukëpjekësit e përdorin këtë teknikë dhe e përpunojnë atë në një ëmbëlsirë me format të madh që nxjerr në pah vezën e pabesueshme në tre mënyra të dallueshme.