Duke ngarkuar…

Steak

Steak

Heston Blumenthal: In Search of Perfection · Sezoni 1 · Episodi 3

Shefi i kuzhinës, i vlerësuar me yje Michelin, Heston Blumenthal, zbaton teknikat e tij joortodokse të 'gastronomisë molekulare' në gatimet klasike britanike të preferuara, duke i rishpikur ato për shekullin e 21-të. Ai zhvillon një mënyrë krejtësisht të re për të gatuar një biftek.

Transmetuar
13 dhjetor 2006