Arratisja mesdhetare e Riku Steinit filloi në Marsejë, ku mbaroi seria e tij e fundit. Ai mori tragetin për në Bastia, kryeqytetin e lashtë të Korsikës, ku u ftua në një festë tipike korsikane. Këtu pulendat, një lloj polenta e bërë me miell gështenje, zuri vendin e parë së bashku me figatellun, një salçiçe lokale me shije të fortë të bërë me të brendshme dhe faqe nga derri i zi korsikan. Në Bonifacio, Riku lundroi nëpër ngushticat e ashpra për në Sardenjë, ku provoi një spageti veçanërisht të mirë me bojë sepjeje dhe një salcë të pasur domatesh.