Është Java e Fundit në MasterChef: Profesionistët dhe vetëm katër shefa kuzhine të jashtëzakonshëm mbeten për të luftuar për titullin. Michel Roux Jr dhe Gregg Wallace do t'i shtyjnë finalistët në ekstremet absolute të aftësive të tyre në gatim. Java fillon me Michelin, i vlerësuar me dy yje Michelin, i cili u kërkon finalistëve të tregojnë pak kreativitet, aftësi dhe ambicie. Atyre u jepet një gamë e gjerë prerjesh të shkëlqyera mishi si frymëzim - prerje viçi duke përfshirë fileto, sirloin, bavette, vithe, brinjë dhe brinjë të përparme, si dhe një pulë të tërë me të brendshme. Ata kanë vetëm një orë e dyzet e pesë minuta për të përgatitur një pjatë të parë dhe një pjatë kryesore që spikatin. Në këtë pikë të konkursit, nuk ka ku të fshihen. Shefat e kuzhinës duhet të jenë të guximshëm, të shtyjnë kufijtë dhe të shkëlqejnë nëse duan t'i afrohen fitimit të titullit. Vetëm më të shquarit do të largohen si Kampion Profesional MasterChef 2011.