Tre shefat që fituan të drejtën për të gatuar për Michelin legjendar përballen me një provë të fundit: të rikrijojnë dy pjata klasike me sallatë Lyonnaise dhe Paris-Brest. Vetëm njëri prej tyre do të kalojë në çerekfinale. Pastaj, katër shefa të rinj përballen me një raund eliminimi të vështirë. Përpara Monikës dhe Greggut, ata duhet të fitojnë të drejtën për të gatuar për Michelin duke demonstruar ekspertizën e tyre në kuzhinë me një test aftësish për të bërë një mirepoix të mirë me perime dhe një test shijeje për të bërë krem ​​anglaise. Tre shefat e tjerë të kuzhinës përballen më pas me dy teste të tjera të vështira për Michelin dhe Greggin në pritje. Së pari, ata duhet të bëjnë dy pjata në 50 minuta nga përbërësi qendror i guaskës së detit, pastaj duhet të rikrijojnë dy pjata klasike me veshka a la diable dhe tartelette aux fruits.